美食秘籍 肉燥炖豆腐 【材 料】 板豆腐 1块 豆酱肉燥 5大匙 高汤 50㏄ 【做 法】 1.整块豆腐洗净，放入滚水中略汆烫，捞出备用。 2.将作法1的豆腐放入锅中，加入豆酱肉燥及高汤，以小火煮约15分钟至汤汁略收干即可。 【备 注】 豆酱肉燥的制作方式请查询本站食谱-豆酱肉燥
