美食秘籍 蘑菇干贝汤 【材 料】 蘑菇 25g 小白菜 50g 碎干贝 10g 【调 味 料】 高汤 2碗 盐 少许 【做 法】 1.蘑菇洗净、切片备用；小白菜洗净，切成4公分段备用。 2.将碎干贝泡水约3小时，捞起沥干水分备用。 3.将高汤倒入锅中，加入蘑菇、小白菜及碎干贝，开火煮滚，接着加入少许盐调味即可。
