美食秘籍 麻油黑田菜汤 【材 料】 黑田菜 200公克 瘦肉片 150公克 姜丝 20公克 麻油 2大匙 水 700cc 【调 味 料】 鸡粉 1小匙 米酒 1大匙 【做 法】 1.黑田菜挑去老叶后，洗净沥干备用。 2.热锅，倒入麻油烧热，放入姜丝爆香后，放入瘦肉片以中火炒一下，再加入水煮至滚沸后，放入作法1的黑田菜煮1分钟，放入所有调味料拌匀即可。
