美食秘籍 咸蛋拌花椰菜 【材 料】 花椰菜 200公克 熟咸蛋 1颗 蒜末 5公克 【调 味 料】 盐 1/8小匙 细砂糖 1/2小匙 橄榄油 1大匙 【做 法】 1.花椰菜削去外皮粗纤维，切小块后放入滚沸的水中汆烫约20秒，捞出沥干水分放入大碗中备用。 2.熟咸蛋去壳切末，加入蒜末和所有调味料拌匀，倒入作法1碗中拌匀即可。
