美食秘籍 培根白豆野菜汤 【材 料】 大白豆 10颗 西芹 适量 洋葱 适量 红萝卜 适量 高丽菜 适量 牛蕃茄 1/2颗 培根 1片 橄榄油 10㏄ 高汤 300cc 【调 味 料】 新鲜月桂叶 1片 盐 适量 胡椒粉 适量 【做 法】 1.将大白豆泡水一晚;将所有蔬菜切丁、培根切小片、蕃茄切碎,备用。 2.取一汤碗,放入作法1的所有材料和橄榄油,再倒入高汤和所有调味料调味。 3.将作法2的汤碗放在蒸烤盘上,盖上盖子,送入微波炉按“蒸煮”键,时间设定17分钟,待烹调完成后取出即可。