美食秘籍 猪肉蔬菜炖饭 【材 料】 蕃茄 50公克 蕃茄酱 2大匙 猪肉片 200公克 红萝卜 10公克 高丽菜 200公克 白饭 150公克 洋葱 30公克 西芹 20公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 【做 法】 1.蕃茄切丁；猪肉片切小段；红萝卜切片；高丽菜撕小片；洋葱切丁；西芹切片，备用。 2.热一平底锅，加入少许沙拉油，放入作法1的洋葱丁、西芹片、猪肉片、红萝卜片炒香，接着加入作法1的蕃茄丁以小火炒匀。 3.将白饭、蕃茄酱、调味料、作法1的高丽菜片加入作法2中，续以小火炖煮约2分钟即完成。
