美食秘籍 蒜香蒸冬瓜 【材 料】 冬瓜 300公克 蒜仁 5颗 枸杞 1/4小匙 【调 味 料】 细砂糖 1小匙 酱油 2大匙 水 50㏄ 【做 法】 1.冬瓜洗净，去皮后切块；枸杞洗净备用。 2.作法1冬瓜块、枸杞、蒜仁放入大碗中，加入所有调味料拌匀，移入水已煮滚的蒸笼中以大火蒸约30分钟即可。
