美食秘籍 辣炒天妇罗 【材 料】 天妇罗片 3片 红辣椒丝 2公克 蒜片 1小匙 【调 味 料】 酱油 1/4小匙 辣油 1大匙 【做 法】 1.天妇罗以水略冲洗沥乾，切成长条状备用。 2.取锅，加入适量的油烧热至200℃，放入作法1的天妇罗炸至金黄色后，捞起沥油。 3.另取锅，加入少许油烧热，放入红辣椒丝、蒜片、作法2的天妇罗和调味料，拌炒均匀即可。
