美食秘籍 肝连米苔目汤 【材 料】 米苔目 200公克 熟肝连 100公克 姜丝 少许 姜末 10公克 高汤 400㏄ 【调 味 料】 盐 1/4小匙 柴鱼粉 少许 白胡椒粉 少许 香油 1/2小匙 【做 法】 1.米苔目放入沸水中汆烫一下，捞出沥干盛入碗中。 2.肝连切片放在作法1的米苔目上，再放上姜丝、葱末。 3.高汤煮沸加入所有调味料煮匀，加入作法1的米苔目中即可。
