美食秘籍 榨菜辣酱凉面 【材 料】 全麦面 100公克 熟肉丝 60公克 榨菜丝 60公克 蛋皮丝 20公克 红辣椒丝 5公克 蒜辣油醋酱 适量 【做 法】 1.取一锅水煮滚，放入榨菜丝汆烫5秒后捞出放凉。 2.原锅放入全麦面条煮熟后，摊开放凉再盛盘，铺上熟肉丝、榨菜丝、蛋皮丝及红辣椒丝。 3.淋上调好的蒜辣油醋酱，食用时拌匀即可。
