美食秘籍 螺肉香菇饭 【材 料】 白米 2杯 鲜香菇 100公克 罐装螺肉 1罐 芹菜 60公克 【调 味 料】 白胡椒粉 1/2小匙 红葱油 2大匙 【做 法】 1.螺肉切丁（汤汁保留）；鲜香菇切丝；芹菜洗净去叶切碎，备用。 2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入2杯作法1的螺肉汤汁（不够则以水取代）和红葱油，舖上作法1螺肉丁和鲜香菇丝，按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉和作法1芹菜碎拌匀即可。
