美食秘籍

炒肉末

食谱:炒肉末

  • 【做　法】
  • 1.取锅倒入沙拉油，约热至80℃左右下猪绞肉。
  • 2.开大火，炒至猪绞肉表面变白散开后，加入葱花炒香。
  • 3.将酱油浇在猪绞肉上。
  • 4.持续以小火慢炒约15分钟，直至猪绞肉完全无水分且表面略焦黄即可。