美食秘籍 蕃茄炒菠菜 【材 料】 菠菜 300公克 蕃茄 80公克 蒜片 15公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 少许 【做 法】 1.菠菜洗净切段；蕃茄洗净切瓣，备用。 2.将作法1的菠菜放入沸水中汆烫一下，立刻捞出沥干备用。 3.热锅，倒入适量的油，放入蒜片爆香，再放入作法1的蕃茄瓣炒匀。 4.再加入作法2的菠菜、所有调味料炒匀即可。
