美食秘籍 松饼面糊 【材 料】 低筋面粉 155公克 玉米粉 35公克 泡打粉 5公克 奶油 35公克 鸡蛋液 100公克 细砂糖 35公克 蜂蜜 45公克 鲜奶 90公克 【做 法】 1.将低筋面粉、玉米粉和泡打粉混合过筛入大盆中备用。 2.奶油隔水加热至融化后保温备用。 3.鸡蛋液放入大碗中,加入细砂糖搅拌至完全溶化,再加入蜂蜜拌匀,最后加入鲜奶搅拌均匀备用。 4.将作法3分次加入作法1中搅拌均匀,再分次加入作法2搅拌至完全吸收,封上保鲜膜静置至少40分钟即可。