美食秘籍 剥皮辣椒酱 【材 料】 剥皮辣椒 5根 红辣椒 1根 蒜仁 3颗 香菜 2根 【调 味 料】 剥皮辣椒醃汁 3大匙 砂糖 1小匙 酱油 1小匙 辣油 1小匙 香油 1小匙 【做 法】 1.将红辣椒、蒜仁、香菜、剥皮辣椒都切成碎状，备用。 2.取一容器，加入作法1的材料和所有调味料，搅拌均匀即可。
