蘑菇茄汁铁板面

食谱:蘑菇茄汁铁板面

  • 【做 法】
  • 1.油面放入滚水中略汆烫,捞起盛盘备用。
  • 2.蘑菇洗净切片;蕃茄、洋葱、红萝卜洗净切小丁;蒜头洗净切碎末备用。
  • 1.取锅,加入少许油烧热,放入作法2的全部材料炒香,再加入绞肉和调味料炒匀后淋入作法1的油面上。
  • 2.再将生蛋黄打入面条上即可。