美食秘籍 甜年糕(2) 【材 料】 糯米粉 300公克 水 300cc 【调 味 料】 二砂糖 160公克 黑糖 25公克 【做 法】 1.取一调理盆，加入水煮热，接着加入二砂糖、黑糖拌匀至糖融化，放至微凉，备用。 2.在作法1中加入糯米粉拌匀成稠状。 3.取一铝箔容器，刷上少许沙拉油（材料外），将作法2的糯米浆倒入，接着在电锅中放好低蒸架，放上铝模，于外锅加入3杯水，蒸至开关跳起，连续动作两次后，再续焖约10分钟即完成。
