美食秘籍

翡翠炒饭(1)

食谱:翡翠炒饭(1)

  • 【做　法】
  • 1.青江菜洗净沥乾，切碎末备用。
  • 2.金针菇、生香菇和红萝卜洗净沥乾，切小丁备用。
  • 3.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀成蛋液。
  • 4.取锅，加入少许油烧热，倒入作法2的蛋液炒匀至水份收干。
  • 5.续加入白饭拌炒均匀后，再加入作法1、2的全部材料和调味料大火拌炒均匀即可。