美食秘籍 萝卜卤油豆腐 【材 料】 炸豆腐 200公克 白萝卜 350公克 干辣椒 5公克 葱段 10公克 水 1200㏄ 【调 味 料】 酱油 50㏄ 酱油膏 20㏄ 冰糖 少许 白胡椒粉 少许 盐 少许 【做 法】 1.酥炸豆腐若淋到酱汁需洗净沥干；白萝卜去皮切块，备用。 2.热锅加入3大匙油，加入干辣椒和葱段爆香，放入所有调味料和水煮至滚。 3.再放入作法1的白萝卜块续煮15分钟，最后加入炸豆腐炖煮入味即可。
