美食秘籍 低脂素菜馅 【材 料】 香菇丁 35公克 油豆腐皮 70公克 脱水高丽菜末 160公克 芹菜丁 55公克 胡萝卜丝 45公克 【调 味 料】 酱油膏 20公克 素蠔油 25公克 细砂糖 22公克 盐 5公克 白胡椒粉 5公克 素高汤 200c.c 香油 15公克 味精 6公克 【做 法】 1.热油锅，将全部的调味料放入锅中后，加入已香菇丁、油豆腐皮以小火一起煮到汤汁略为收干后离火，静置待凉。 2.将高丽菜末、芹菜丁、胡萝卜丝放入作法1的锅中，一起搅拌均匀即可。
