美食秘籍 嘉浴利清汤 【材 料】 蔬菜高汤 600㏄ 鸡肉丁 70公克 大白菜小片 40公克 红萝卜片 40公克 小黄瓜片 30公克 白饭 1大匙 【调 味 料】 香油 少许 盐 少许 糖 少许 酒 少许 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.取一汤锅，倒入蔬菜高汤以中火煮开，放入鸡肉丁、大白菜、红萝卜煮滚15分钟。 2.转小火，加入香油、盐、糖 酒 白胡椒粉调味，再放入小黄瓜片、白饭略煮1分钟即可。
