美食秘籍 虾仁通心面浓汤 【材 料】 意式螺旋面 100公克 奶油 50公克 面粉 50公克 牛奶 150㏄ 鸡高汤 500㏄ 三色蔬菜 少许 虾仁 少许 【调 味 料】 盐 少许 胡椒粉 少许 【做 法】 1.将少许油与盐(份量外)加入滚水中，再放入通心面煮约10分钟至8～9分熟后捞起备用。 2.将奶油放入平底锅中加热融化，离火放入面粉拌匀，再慢慢加入牛奶搅拌均匀，用小火续煮5分钟。 3.将鸡高汤倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心面、三色蔬菜、虾仁，煮熟后加入调味拌匀即可。
