美食秘籍

菠菜炒猪肝(2)

食谱:菠菜炒猪肝(2)

  • 【做　法】
  • 1.猪肝洗净切片，备用。
  • 2.菠菜洗净切段，备用。
  • 3.锅烧热，加入2大匙黑麻油，放入姜丝爆香，再放入作法1的猪肝片炒至变色。
  • 4.淋入米酒后，放入作法2的菠菜段炒软，最后再加入其余的调味料拌匀即可。