- 【材 料】
- 鸡蛋 1颗
- 细砂糖 18公克
- 低筋面粉 30公克
- 泡打粉 1.5公克
- 鸡粉 1/4小匙
- 胡椒粉 少许
- 起司粉 少许
- 动物性鲜奶油 15公克
- 溶化奶油 10公克
- 熟绿花椰 1小朵
- 熟红萝卜 少许
- 火腿片 1/2片
- 起司片 1/2片
- 装饰:熟花椰菜末 适量
- 【做 法】
- 1.将熟绿花椰、熟红萝卜、火腿片及起司片切小丁备用。
- 2.鸡蛋放入马克杯中加入细砂糖拌匀。
- 3.低筋面粉和泡打粉过筛后加入拌匀，加入鸡粉、胡椒粉及起司粉拌匀。
- 4.加入动物性鲜奶油及溶化奶油拌匀，再加入作法1的材料拌匀。
- 5.将作法4放入微波炉中，以800W功率加热1分20-30秒，取出表面撒上少许绿花椰末装即可。