美食秘籍 醋溜鱼片(2) 【材 料】 鲷鱼 1片 竹笋片 1/2支 大蕃茄块 1颗 蒜片 2粒 香菜末 2支 青葱段 1支 辣椒片 1条 【调 味 料】 蕃茄酱 2大匙 白醋 1大匙 【做 法】 1.将鲷鱼洗净切片,用餐巾纸吸干水份放入可微波的盘中备用。 2.取容器将所有调味料混合搅拌均匀,加入剩余的材料混合拌匀,淋在作法1的鲷鱼片上,再放入微波炉中,将微波时间设定为4分钟即可。