美食秘籍 佛跳墙(8) 【材 料】 A.熟鸡腿 1只 排骨酥 10块 湿鱼皮 120公克 泡软素鱼翅 80公克 猪脚丁 150公克 炸芋头 8块 泡发香菇 3朵 湿栗子 10颗 带皮蒜头 3瓣 虾米 1茶匙 B.鸡汤 800㏄ 【调 味 料】 盐 1茶匙 蠔油 1大匙 米酒 2大匙 【做 法】 1.将所有材料依序放入电锅内锅或容器中。 2.再加入调味料所有材料及鸡汤。 3.电锅外锅中倒入2杯水，按下开关，煮至跳起即可。
