美食秘籍 葱绿炒鲜菇 【材 料】 葱绿 80公克 综合什锦菇 1盒 蒜末 10公克 姜末 5公克 红萝卜丝 20公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 1/4小匙 鲜味露 少许 黑胡椒粗粉 少许 【做 法】 1.葱绿洗净切段;所有菇类洗净切好,备用。 2.热锅加入2大匙油,放入蒜末、姜末和一半作法1的葱绿爆香。 3.再放入作法1所有的菇类、红萝卜丝和剩下的葱绿炒1分钟,最后加入所有调味料拌炒入味即可。