香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 土司 4片
• 罐头鲔鱼肉 100g
• 美奶滋 40g
• 蛋 2个
• 黑胡椒 适量

• 【做　法】
• 1.将蛋充分打散，过筛后倒入浅盘中备用。
• 2.将鲔鱼肉磨碎，与美奶滋拌匀，撒上适量黑胡椒调味，即为鲔鱼美奶滋抹酱。
• 3.将两片土司中间夹上作法2的鲔鱼美奶滋抹酱，再将土司外侧表面均匀沾裹吸收作法1的蛋汁，放入锅中以小火煎至两面金黄即可。