美食秘籍 法式煎土司 【材 料】 厚片土司 2片 鸡蛋 2颗 奶油 20公克 【调 味 料】 鲜奶 300㏄ 细砂糖 1小匙 【做 法】 1.将鲜奶、鸡蛋与砂糖加入钢盆中，混合搅拌均匀，备用。 2.取厚片土司放入作法1中泡软，备用。 3.取一支平底锅，加入奶油加热至融化，再将泡软的土司放入锅中，以小火煎至双面上色即可。 【备 注】 要让法式土司吃起来香软，祕诀在于要将土司充分泡入鲜奶蛋液中浸湿后再煎，这样煎好后的土司才会内部软嫩。
