美食秘籍 猪油渣炒豆豉糯米椒 【材 料】 糯米椒 200公克 猪油 2大匙 猪油渣 40公克 豆豉 25公克 蒜末 15公克 辣椒段 30公克 【调 味 料】 盐 少许 糖 1/2小匙 酱油 1小匙 米酒 1大匙 水 少许 【做 法】 1.锅烧热，放入猪油，再放入蒜末豆豉炒香。 2.再放入辣椒段和切段的糯米椒炒1分钟。 3.续放入调味料所有材料和水炒至入味即可。
