美食秘籍 香醋鱼 【材 料】 鲫鱼 1尾 葱 2根 【调 味 料】 香醋 3大匙 米酒 1茶匙 细糖 2大匙 水 2大匙 太白粉 1/2茶匙 香油 1/2茶匙 【做 法】 1.鲫鱼洗净后，在鱼身两侧各划2刀，划深至骨头处但不切断；将葱切丝，备用。 2.所有调味料调匀备用。 3.将作法2的调味料淋至作法1的鲫鱼上。 4.作法3用保鲜膜封好。 5.将作法4放入微波炉中微波4分钟后取出，撕去保鲜膜，洒上作法1的葱丝即可食用。 【备 注】 微波火力：800W 微波时间：4分钟
