美食秘籍 凉拌橘子鸭 【材 料】 橘子 2颗 蕃茄 1颗 生菜 适量 盐水鸭胸肉 一片 【调 味 料】 盐 1/2小匙 柠檬汁 1小匙 胡椒 少许 【做 法】 (1)将柳丁1颗去皮切片，另1颗切成长条状备用。 (2)将蕃茄切成与柳丁条一样的长条；生菜则用手撕成瓣状；鸭脯肉切成片状备用。 (3)把所有材料与调味料混和拌匀即可，如果喜欢可以加点百里香末。
