美食秘籍 麻糬红豆面包 【材 料】 麻糬预拌粉 600公克 细砂糖 42公克 奶油 150公克 全蛋 108公克 牛奶 420公克 蜜红豆 150公克 【做 法】 1.麻糬预拌粉和细砂糖拌匀后，依序加入奶油、全蛋、牛奶拌匀至面糊光亮。 2.蜜红豆用水洗去表面多余的豆沙后再沥干水分，加入作法1中拌匀。 3.将作法2的面糊装入挤花袋中，挤出每份约60公克的造型面糊在舖有烤盘纸的烤盘上，放入烤箱中以上火170℃、下火190℃烤约20分钟。 【备 注】 重量：60公克/个 份量：20个
