美食秘籍 酱油风味奶油炒乌龙 【材 料】 乌龙面 1小包 沙拉油 1/2大匙 奶油 1大匙 大叶 2片 【调 味 料】 酱油 1/2大匙 味林 1/2大匙 米酒 2大匙 盐 少许 胡椒 少许 【做 法】 1.大叶洗净后切丝备用 2.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。 3.热一锅，加入沙拉油烧至热后加入奶油至溶化，放入作法2的乌龙面条拌炒。 4.于作法3锅中依序加入调味料充分拌炒入味后熄火，平均撒上作法1的大叶丝再略炒一下即可。
