美食秘籍 辣酱拌茄子 【材 料】 茄子 150公克 美白菇 50公克 柳松菇 50公克 秋葵 50公克 玉米笋 50公克 西芹 50公克 【调 味 料】 罐头肉酱 2大匙 桔酱 1大匙 蕃茄酱 1大匙 梅林酱 1小匙 细砂糖 1小匙 辣椒粉 15公克 【做 法】 1.将所有材料洗净，切成粗粒状，依序放入滚水中煮熟，捞起沥干备用。 2.将调味料所有材料放入容器中，搅拌均匀。 3.再加入作法1的所有材料拌匀即可。
