美食秘籍 甜馒头点心 【材 料】 馒头 2个 蛋 2颗 葡萄干 少许 【调 味 料】 调味料Ａ： 糖 2大匙 牛奶 1/3杯 调味料Ｂ： 花生粉 2大匙 细砂糖 1大匙 【做 法】 (1)将馒头取出，等稍微退冰后，每个切成九等份方块备用。 (2)将蛋打入容器中，拌入糖与牛奶，拌打均匀即为蛋液。 (3)将小馒头方块，放入蛋液中，要放久一点，让馒头方块能够均匀地吸收蛋液。 (4)将油锅预热，以中小火将馒头炸成金黄色。炸的时候要特别注意，因为馒头较轻，所以在炸的时候，要用锅铲稍微压入油中，这样才能炸得均匀。炸好后捞起，将油沥乾，装入盘中，将调味料Ｂ拌匀，再均匀撒到炸好的馒头上，最后再撒上少许的葡萄干装饰后，即可食用。
