美食秘籍 三丝银芽 【材 料】 银芽 100公克 青椒丝 2公克 红甜椒丝 2公克 黄甜椒丝 2公克 【调 味 料】 胡椒粉 1/4小匙 盐 1/2小匙 米酒 1大匙 砂糖 1/4小匙 【做 法】 1.银芽先挑去头尾的部份,洗净沥干备用。 2.取锅,加入少许油烧热,放入青椒丝、红甜椒丝、黄甜椒丝炒香,加入作法1的银芽和调味料拌炒均匀即可。