美食秘籍 泡菜沙拉春卷 【材 料】 越式春卷皮 4片 韩式泡菜 150公克 五花薄片肉 100公克 美生菜 4片 美奶滋 适量 白芝麻 适量 【做 法】 1.泡菜沥干汁液；美生菜、五花薄片肉分别洗净，备用。 2.起一锅水，待水沸腾后将作法1的五花薄片肉放入锅中汆烫至熟后，即捞起并沥干水份，备用。 3.取一沾溼的越式春卷皮，于上面撒上适量的白芝?后，再取作法1的美生菜1片，续放上作法2五花薄片肉，及作法1的泡菜后，挤上适量的美奶滋，将春卷皮包起，把材料包卷起来呈春卷状即完成。
