夏天就是要吃冰!市售的冰棒虽然美味又方便,但含有较多的糖跟化学添加物,吃多了可能会造成身体的负担。以下精选五款超简单的冰棒食谱,自己动手做,用料有把关,吃得更安心!
原味甘蔗冰棒
柠檬的酸中和了甘蔗的甜味,让这款冰棒清爽不腻,还略带点淡淡的柠檬清香。
甘蔗汁 250ml
砂糖 少许
1
将柠檬对半切开,挤出柠檬汁。
2
取一容器,倒入柠檬汁、甘蔗汁、砂糖,搅拌混合均匀后,放入冷冻库冰至结冻即可。
草莓多多冰棒
小朋友最喜欢的多多,搭配酸酸甜甜的草莓,粉嫩的配色看起来超疗愈!
养乐多 500c.c.
1
草莓洗净后泡水10分钟,去除表面杂质后,去蒂头切薄片备用。
若买不到草莓,可用苹果丁或去籽葡萄块取代,也都很对味。
2
将适量的草莓与养乐多装入冷冻袋中,放入冷冻库中冰至结冻即可。
冷冻袋在一般的10元商店或是生活杂货店都可买到。
拿铁咖啡冻冰棒
一口咬下能品尝到Q软的咖啡冻及外层清凉的咖啡冰棒,喜欢多层次口感的你,不能错过这款!
咖啡冻 60g
奶油球 1颗
牛奶 20ml
1
以300c.c.的热开水冲泡即溶咖啡粉,并倒入牛奶跟奶油球拌匀。
喜欢温醇一点的味道,也可以用手冲咖啡的方式,自己煮出一杯咖啡。
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将咖啡冻切碎装入模具中,接着倒入步骤1的咖啡,将膜具放入冷冻库冰至结冻即可。
绿茶多多冰棒
饮料店常见的多多绿,在家自己做成冰棒,更清凉消暑!
养乐多 1瓶
1
茶叶放入300ml热开水中浸泡3分钟后,取出茶叶放凉备用。
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绿茶放凉后倒入养乐多,将两者搅拌均匀后装入模具中,再放入冷冻库冰至结冻即可。
凤梨冰棒
用新鲜凤梨的果泥跟果肉做成冰棒,成分天然,让全家人吃得更健康!
玉米粉 10g
二砂糖 120g
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将3/4颗凤梨切小块打成果泥,其余1/4切小块备用。
2
起一锅,倒入400c.c.的水、凤梨果泥、二砂糖以中火煮开。
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玉米粉以15c.c.的水拌匀,并倒入步骤2的溶液中勾芡,接着将新鲜凤梨丁放入锅中,关火放凉后倒入模具中,放入冷冻库中冰至结冻即可。
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