美食秘籍 锅烧乌龙面 【材 料】 1.综合高汤 300cc 柴鱼酱油 1大匙 味醂 1小匙 2.乌龙面 1人份 鲜虾 3只 蛤蜊 5个 鲜香菇 2朵 鱼板 3片 竹轮 2个 青菜 少许 3.鸡蛋 1个 葱花 少许 七味粉 少许 【做 法】 1.将综合高汤放入铁锅中加热，加入柴鱼酱油、味醂调味。 2.煮滚后放入所有材料2，将鸡蛋打在最上面，呈半凝固状态时熄火，撒上葱花及七味粉即可。
