韩风在台湾已经吹了一阵子，韩国也变成台湾人出国首选之一。除了韩剧的魅力之外，料理也是一大诱因，现在来了解特殊的韩式饮食文化，下次去韩国旅游，就能够更贴近当地生活！
特别的韩式饮食文化 餐厅大多是专卖店
韩国人认为只料理一种食物才能最臻完美，因此除了西式料理店外，几乎所有的韩式餐厅都是专卖店，有些烤肉店甚至会细分到猪、牛或烤鸭。不过别担心吃不饱，与台湾同样习惯以面、白饭当主食的韩国，每家店除了主要的料理外，还是会有少许的冷面、拌饭或大酱汤等可供选择。 餐厅内几乎都有咖啡机
在韩国咖啡会如此盛行，起因于以往咖啡是只有皇族才可以喝的珍贵饮品，时至今日，从城市到城郊，街头咖啡厅随处可见，而每家韩式餐厅也一定会设有咖啡机，供顾客在吃完饭后免费饮用。 喜欢共食
韩国没有所谓的公筷母匙，在韩国人的观念中，认为大家都是大韩民国的子民，也就是一家人，吃饭当然不该有所生疏；其实有点像台湾人在吃火锅一样，每个人的筷子跟汤匙，都可以从锅中直接舀菜。 早餐店不常见
相较于台湾「遍地开花」的中、西式早餐店，到韩国旅游过的人，应该都有想找家韩式早餐店体验一下，却遍寻不著的经验；这是因为韩国人习惯在家吃完早餐后才出门，除非是24小时经营的韩式店家，否则几乎没有韩式早餐店。不过近年来，韩国也慢慢地出现西式早餐店，像是「Isaac Toast & Coffee」就是很经典的西式早餐店，不过也因为设点少，所以常常大排长龙呢！ 不提供免洗筷
韩国十分注重环保，所以每家餐厅一定会提供不锈钢的筷子及汤匙，再集中清洗、消毒；不习惯使用重复性餐具的人，建议可以自行携带餐具。 吃饭一定有免费小菜
在韩国吃饭，主食还没到，小菜就已经先上桌；用餐价格高一点的烤肉店，通常会有5～6样小菜及沾酱，就连平价的小吃店最少也一定会有2样小菜，而且都是可以免费续用。 烤肉要由男生烤
韩国其实男尊女卑的观念还是很重，在家里几乎所有家事都是女生包办，所以到了外面吃饭，男生自然要展现体贴的一面，烤肉这种「粗活」，当然得交由男生来做。
