美食秘籍 蕃茄鲔鱼沙拉 【材 料】 鲔鱼罐头 1罐 大红蕃茄 2个 洋葱碎 50公克 酸豆 20公克 【调 味 料】 香草美乃滋 3大匙 【做 法】 1.鲔鱼罐头沥去油份,将鲔鱼放入碗中。 2.将洋葱碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鲔鱼中拌匀备用。 3.大红蕃茄洗净,去蒂将籽挖去,将作法2的鲔鱼填入大红蕃茄中。 4.将作法3的大红蕃茄放入烤箱中,以180℃烤约3分钟即可。