美食秘籍 香菇米糕 【材 料】 长糯米 100公克 肉丝 20公克 干香菇 5朵 虾米 10公克 红葱酥 5公克 【调 味 料】 酱油 1大匙 鸡粉 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 香油 2大匙 【做 法】 1.长糯米泡水30分钟，泡至膨胀备用。 2.干香菇泡软后切丝，虾米泡水，备用。 3.将作法1的长糯米和作法2的香菇丝和虾米混合，加入肉丝、红葱酥和所有调味料拌匀，放入微波炉中，按＜蒸气微波＞键一次，时间设定30分钟，按下＜开始＞至熟即可。
