中式、暖暖汤品、烹煮、玉米、羹汤、蛋 鸡蓉粟米羹 食材 玉米酱1罐 蛋白1颗 太白粉5克 高汤375c.c. 1 将高汤及玉米酱倒入锅内拌匀，以中火煮1分钟，再加入盐调味。 2 加入太白粉勾芡，约搅拌30秒。 3 最后加入打散的蛋白，将其煮至融化后，起锅盛入碗中即完成。 以蛋白替代鸡蓉，节省将鸡胸肉剁碎成肉末的时间。 ※本食谱为4人份。
