美食秘籍 生炒麻油腰花 【材 料】 洋菇 150公克 老姜片 50公克 【调 味 料】 黑胡麻油 3大匙 酱油 1大匙 水 50㏄ 【做 法】 1.洋菇去除蒂头，切十字刀状，放入滚水中汆烫后捞起备用。 2.取锅，加入胡麻油和老姜片炒乾，放入作法1的洋菇和其余调味料略拌炒后，焖煮至入味即可。
