美食秘籍 蠔油腊肠酱 【材 料】 熟腊肠丁 1杯 韭菜花末 100公克 【调 味 料】 1.猪油 30公克 蠔油 4大匙 糖 2大匙 姜末 1小匙 2.酱油 1/2杯 水 2杯 酒 2大匙 【做 法】 1.将调味料1入锅略炒数下，加入调味料2与腊肠丁一起煮滚。 2.待作法1煮滚后，随即放入韭菜花末，等再次煮滚后即可熄火，此道酱料即完成。
