美食秘籍 咖哩优酪焗蛋 【材 料】 洋葱碎 20公克 大蒜碎 10公克 咖哩粉 20公克 高汤 10cc 水煮蛋 2颗 【调 味 料】 统一无糖优酪乳 10公克 乳酪丝 40公克 橄榄油 少许 【做 法】 1.取锅，加入橄榄油油烧热，放入洋葱碎、大蒜碎爆香，续加入咖哩粉和高汤煮至滚沸，起锅前加入统一无糖优酪乳拌匀备用。 2.将水煮蛋对切后，均匀淋上作法1的酱汁，均匀撒上乳酪丝，放入烤箱中以220℃焗烤约10分钟，至外观呈金黄色即可。
