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制作花花水煮蛋：将已经剥壳处理的白煮蛋以5条烤肉串竹签紧压，再以保鲜膜包住，两侧以橡皮筋固定，至少要维持半天。

可于前一天备料并放入冰箱冷藏，待要使用时，取出切片即可。

玉米笋切片，备用。

取白吐司，涂上抹茶酱放进烤箱以小火微烤30秒，取出后铺上生菜叶，以及花花水煮蛋片、玉米笋片；另可再取一片吐司，放上起司片后，同样放进烤箱以小火微烤30秒，取出后一样铺上生菜叶、水煮蛋片和玉米笋片即完成。

也可以放上对半切的小番茄，增添不同滋味。