美食秘籍 照烧鸡腿(5) 【材 料】 鸡腿 2支 葱 1根 姜 20公克 【调 味 料】 A.香蒜粉 1/4小匙 酱油 1小匙 料理米酒 1小匙 细砂糖 1/2小匙 B.照烧酱 2大匙 【做 法】 1.姜去皮，与葱一起洗净拍碎，放入容器中，加入调味料A调匀备用 2.鸡腿洗净沥乾，放入作法1中抹匀并醃约20分钟，平铺于烤盘上移入预热好的烤箱，以200℃烤约25分钟至表面金黄。 3.取出作法2鸡腿均匀刷上照烧酱，再次放入烤箱续烤2分钟让表面的照烧酱入味且有焦香即可。
