美食秘籍 芝心酒藏奶酥 【材 料】 奶油 200公克 糖粉 90公克 蛋 1颗 中筋面粉 240公克 奶粉 20公克 香槟葡萄奶油夹心酱 适量 【做 法】 1.奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液后，分2～３次加入作法1的材料中搅拌均匀，再加入过筛的中筋面粉、奶粉一起拌匀，即为面糊。 3.将作法2的面糊装入塑胶袋中，放入冰箱冷藏至变硬。 4.使用模型将冰硬的面糊压成片状，放入烤箱上层，以180℃约烤20分钟。 5.烤好的饼干待凉后，在上下两片饼干中间夹入香槟葡萄奶油夹心酱即完成。 【备 注】 约25个 香槟葡萄奶油夹心酱食谱请查询本站食谱资料库
